Wakame is het Aziatische restaurant van hotel Sofitel Downtown Dubai. Omdat ik mijn laatste nacht in Dubai in dit hotel verblijf en het buiten het hotel enorm druk is vanwege National Day, heb ik ervoor gekozen om in het hotel te eten. Als liefhebber van de diverse Aziatische keukens kom ik dab automatisch bij Wakame uit. De kaart is duidelijk Japans georiënteerd, hoewel er ook wel wat gerechten op staan die uit andere keukens afkomstig zijn. Listige openingsvraag overigens als je net bent gaan zitten: of je plat of bruisend water wilt.
Nu heb ik zin in een biertje, dus wordt het sowieso even geen water. Een les die ik door het reizen geleerd heb, is dat als ze zo snel water aanbieden, de H2O meestal duur betaald wordt. En ja hoor, als ik op de drankenkaart kijk dan zie ik alleen maar 800ml VOSS staan waar je omgerekend 11 euro voor betaalt. Kassa! Nu is Wakame overigens nergens goedkoop in, hoor. Mijn biertje kost ook zo’n 13 euro en een gemiddeld hoofdgerecht kost 45 tot 60 euro zonder bijgerecht. Ach, je kunt je geld niet mee het graf innemen.
